José González Casali, director del Instituto Cultural, estuvo presente en los estudios de Primero Bahía, para hablar de la fiesta del Cubanito que se realizará en la ciudad.
«Esto se viene gestando hace más de un año, ahora ya con una fecha, lugar y artistas confirmados, con más de 50 puestos de cubanitos, con una competencia y darnos cuenta de lo importante que es el rubro y es algo muy típico en la ciudad, no es normal que exista este producto en la cantidad y calidad que acá, hace más de 60 años que fue creciendo y evolucionando», comenzó diciendo González Casali.
Además sobre la fiesta refirió que «Todo ese trabajo desde hace años, hizo que hoy tenga la fuerza que tiene en la ciudad, de ir a algún paseo y comprar cubanitos para compartir. Uno cumple una función y está de paso, siempre nos preguntamos a ver que nos caracteriza o nos hace diferentes a otras ciudades, y pasa con el cubanito, que nos caracteriza y es una marca de la ciudad, aunque parezca algo menor, es lo que podemos mostrar e invitar. Lo de la idea, es que por fin podemos concretarla y que tenga continuidad en el tiempo, con que sea la primera edición estamos muy contentos y esperamos que se extienda en el tiempo».
«La idea es que en la página, hay un apartado que dice fiesta del cubanito y se pueden inscribir para estar presentes en el evento o para competir, va a haber música, se expondrá un documental de los cubanitos, durante toda esa actividad artística se realizará la cata de los cubanitos, de los cubanitos simples, bañados y de innovación, pasó de lo más simple a todo lo que ha llegado hoy. Hay un emprendedor que está vendiendo el cubanito sin tacc», consideró el director del Instituto Cultural.
Para cerrar indicó que «lo importante es dar el puntapié inicial de lo del año pasado, estamos contentos porque supera las expectativas por el momento. Notamos también que hay mayor consumo para la época, ya se vio un crecimiento, va a dejar nuevos emprendedores y mucho entusiasmo, mucha gente preguntando por los 50 carritos, ver el de su plaza, va a haber dispenser para el agua y algún otro tipo de servicio, como patio gastronómico y feria de emprendedores, será el domingo 12 de marzo desde el mediodía».
¿QUERÉS FORMAR PARTE DE LA FIESTA DEL CUBANITO?
📆El próximo domingo 12 de marzo, en la Pista de Atletismo del Parque de Mayo, se realizará la primera edición de la Fiesta del Cubanito en la ciudad de Bahía Blanca.
📝 Si tenés un emprendimiento de este tipo de golosina te invitamos a formar parte de este evento. Para eso es necesario que completes el siguiente formulario con los datos requeridos: https://forms.gle/aoFfSGiogY1LKZmE9
Además, quienes se inscriban, podrán participar de un concurso de elección de los mejores cubanitos con un jurado de lujo y premios imperdibles🤩.
