La Canasta Básica Alimentaria (CBA) necesaria para cumplir con los requerimientos alimentarios de una familia
tipo 2 (padre, madre y dos hijos en edad escolar) se ubicó en $ 86.155, exhibiendo un aumento del 8,8% con
respecto al mes anterior. Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT) para la misma familia alcanzó los $ 189.542,
que son necesarios para cubrir sus consumos básicos, tanto alimentarios como no alimentarios, y así superar el
umbral de pobreza.
En el mes de febrero, el aumento en la canasta básica alimentaria se explica principalmente por alzas del 23,0%
en carne vacuna fresca, 15,9% en leche en polvo, 15,6% en frutas frescas, 14,8% en dulces, 12,6% en margarinas
y otras grasas y 12,4% en cerveza. Asimismo, se observan incrementos en embutidos, conservas y preparados de
carne (9,5%), yerba mate (9,4%), manteca y crema (9,2%), vino (8,4%), arroz (8,3%) y galletitas saladas (8,2%). Por
su parte, los bienes no alimentarios registraron aumentos del 14,4% en servicios educativos, 13,5% en jabones de
limpieza, 9,6% en ropa exterior para mujer, 8,8% en artículos de tocador descartables, 8,4% útiles escolares y 7,7% en servicios sanitarios, gas y otros combustibles.
La valorización de las canastas para una unidad de referencia, en este caso un adulto equivalente, permite extrapolar los valores y obtener una medida estimada para distintos tipos de familias. Se muestran a continuación (gráfico 3) los datos de ambas canastas para 4 familias testigo.
